“Dare il giusto valore a ciò che mettiamo nel piatto è la chiave per mantenersi in forma e salute, senza trascurare il gusto e la gratificazione che il cibo dà ad ognuno di noi.

Il mio obiettivo è quello di riconciliare la persona con il cibo, indirizzandola verso scelte alimentari non solo più salutari ma anche più adatte alle proprie esigenze.

Per questo motivo sviluppo percorsi personalizzati che includano sia raccomandazioni dietetiche sia indicazioni per modificare in meglio abitudini e comportamenti di vita".